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供應鏈管理如何找到平衡點
2021-04-23
一平衡的藝術 供應鏈管理是平衡的藝術,其中最主要的一項工作就是平衡需求和供應。需求來自于客戶,可以是有實物的商品,或是無形的服務。 在咖啡店里,顧客在柜臺點單,就是提出需求的過程,顧客獲得的咖啡就是有形的商品。 除了美味的咖啡,顧客還得到了另一種滿足,那就是優雅的消費環境,店里播放著旋律動人的爵士樂,空氣中的咖啡烘焙香味讓人情不自禁地感嘆“好香啊”,這些都提升了整體的消費體驗。 有形的商品和無形的體驗構成了顧客的完整需求,咖啡店也應該提供相應配套的資源。 但如果咖啡店里人滿為患,比如在熱門商圈里的“網紅”店,那就會是另外一種場景了。 店員們忙于應付線上的外賣單子和排隊點單的顧客,店員像是流水線...
關鍵字:
供應鏈管理如何找到平衡點
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